É bem reconhecido que a fibra é importante para laxação normal. Isso se deve principalmente à capacidade da fibra de aumentar o peso das fezes. O aumento de peso é devido à presença física da fibra, água retida pela fibra e aumento da massa bacteriana da fermentação. Fezes maiores e

Nos Estados Unidos, a DOENÇA CARDIOVASCULAR (DCV) afeta aproximadamente um terço da população adulta americana e a DOENÇA CARDÍACA CORONARIANA (DCC) é a principal causa de morte. Maiores ingestões de fibras dietéticas em comparação com níveis mais baixos de consumo estão associadas a taxas significativamente mais baixas de DCV e

Após a ingestão de carboidratos a glicemia aumenta, estimulando a produção de insulina. Após um período a glicemia diminui, pois é um indicativo que a insulina está agindo, a insulina está translocando GLUT-4 (transportador de glicose) até a membrana da célula e isso permite a entrada da glicose no meio

As dietas com baixo teor de carboidratos (LOW CARB), que restringem os carboidratos em favor do aumento da ingestão de proteínas ou gorduras, ou ambas, são uma estratégia popular de perda de peso. No entanto, o efeito a longo prazo da restrição de carboidratos na mortalidade é controverso e pode

Dietas com baixo teor de gorduras saturadas e gorduras trans são recomendadas pela American Heart Association e pela European Food Safety Authority com base em dados, sugerindo que dietas ricas em gorduras SATURADAS e gorduras TRANS estão associadas a alto risco de doença cardíaca coronariana, tanto por efeitos no metabolismo

Para indivíduos com diabetes com sobrepeso e obesidade, uma redução na quantidade de carboidratos é fundamental, e para este grupo uma quantidade relativamente maior de gordura e proteína na dieta é benéfica para o controle do peso e o status glicêmico (SNORGAARD et al. 2017). Indivíduos com pré-diabetes (resistência à