Na grande maioria das vezes “dietas não funcionam” no longo prazo. As dietas da moda se baseiam em explicações mirabolantes e simplistas sobre fisiologia e ignoram os aspectos psicológicos e emocionais, o contexto de cada indivíduo. Não só isso, muitos estudos mostram que indivíduos que seguem dietas (inclusive atletas), ao passarem por ciclos de perda e ganho de peso, com o tempo acabam ficando mais gordos – e com dificuldade cada vez maior de perder peso – que indivíduos com sobrepeso que nunca fizeram dieta. Nesse sentido, o aspecto genético está sendo ignorado. Nosso corpo foi programado geneticamente para favorecer o acúmulo de gordura e evitar a perda de peso (“genótipo econômico”). Portanto, cada vez que você deixa de seguir uma dieta e passa a comer normalmente a tendência natural é acumular mais gordura que antes da dieta. Dietas da moda (dieta do HCG, Detox, Dukan, Atkins, dietas low carb, Paleo etc) farão você perder muito peso nos primeiros meses, mas aumentarão a chance de você se tornar mais gordo no futuro.
Uma visão profética. Retirado de um artigo de 1959:
“A maioria dos obesos não vai se engajar em tratamentos para obesidade. Daqueles que se engajarem, a maioria não vai perder peso. Daqueles que perderem, a maioria vai ganhar peso de volta”.
(Stunkard & McLAREN-HUME, The Results of Treatment for Obesity, 1959)
Dudu Haluch
