É bem reconhecido que a fibra é importante para laxação normal. Isso se deve principalmente à capacidade da fibra de aumentar o peso das fezes.
O aumento de peso é devido à presença física da fibra, água retida pela fibra e aumento da massa bacteriana da fermentação. Fezes maiores e mais moles facilitam a defecação e reduzem o tempo de trânsito pelo trato intestinal, o que pode ajudar a prevenir ou aliviar a constipação.
Em geral, as fibras de cereais são as mais eficazes para aumentar o peso das fezes. O farelo de trigo é considerado o “padrão ouro” quando se trata de volume fecal, uma vez que nenhuma outra fibra ou laxante demonstrou ser tão eficaz. 20g de farelo de trigo tem 8-9g de fibras.
Também é barato, quando comparado a outros tipos de suplementos de fibras (100g custa entre 1 e 2 reais).
A inulina, embora amplamente fermentada, tem pouco efeito sobre o peso das fezes, com menos de 1 g/aumento no peso das fezes com cada g de fibra fornecida como inulina.
O FARELO DE TRIGO tem o maior efeito no aumento do peso das fezes.
Referências:
Fiber and prebiotics: mechanisms and health benefits. Joanne Slavin. Nutrients. 2013.
Minha aula no NUTRIFLIX sobre FIBRAS E SAÚDE CARDIOMETABÓLICA aborda esse assunto com mais detalhes.
