Essa pergunta não é muito simples de responder porque vai depender
muito do que o indivíduo fez para perder peso e quanto peso perdeu.
Imagine que seu metabolismo é como uma mola que se estica conforme uma
força externa a deforma (lei de Hooke). A perda de peso/gordura promove
adaptações fisiológicas que tendem a se opor a perda de peso (aumento da
fome, redução do gasto energético). Algumas molas são mais flexíveis
que outras, assim também parece se
comportar o metabolismo de diferentes indivíduos. Isso significa que
alguns indivíduos podem sofrer mais com o efeito rebote e o metabolismo
desses indivíduos pode se tornar mais inflexível.
Essa
inflexibilidade metabólica piora a capacidade de oxidação de gorduras e
favorece processos que levam ao acúmulo de gordura (lipogênese),
piorando a sensibilidade à insulina.
O risco de efeito rebote pode aumentar com dietas muito extremistas, principalmente as que restringem muito as calorias e a variedade de alimentos. Se a perda de peso depender muito de drogas termogênicas e inibidores do apetite temos mais um agravante. Alguns indivíduos também perdem muito peso às custas de um grande volume de treino aeróbico. Em qualquer situação, o ideal após sofrer um efeito rebote de peso é não voltar a seguir uma dieta muito restritiva para compensar. Você pode se manter em déficit energético, mas deve subir as calorias. É interessante também manter a atividade física e se você já treina musculação é interessante adicionar 30-45min de aeróbico em média-alta intensidade. Evite restrição agressiva de carboidratos, prefira estratégias que ciclam carboidratos. Se usou termogênicos potentes não seria bom interrompê-los repentinamente, nem inibidores do apetite, mas essa são situações muito particulares que devem ser avaliadas por um bom profissional.
Não adianta ter pressa em recuperar seu metabolismo, pois pode ser pior e muitas vezes nunca volta a ser como antes. Em mulheres o efeito rebote parece prejudicar mais o metabolismo que nos homens. Atletas recomendo evitar grandes oscilações de peso entre o período off e o contest, principalmente atletas mais leves. Grandes oscilações de peso fodem o metabolismo.
abraços, Dudu Haluch
