A INSULINA e o CORTISOL são os hormônios mais incompreendidos no mundo da musculação. São vistos quase sempre como vilões pela maioria dos praticantes e novatos. Isso se deve a certos efeitos desses hormônios no tecido adiposo e muscular, a insulina por seu efeito lipogênico (armazenamento de gordura) e o cortisol por seu efeito catabólico (degradação de proteínas no músculo). Aí que está o problema, porque quando vc olha apenas um dos efeitos hormônios isoladamente e em um momento em particular vc não tem uma real compreensão de seus efeitos globais. A razão do GH ter uma fama tão boa no mundo da musculação é por ele possuir justamente todos os efeitos que desejamos, pois além de ser um hormônio anabólico, ele também é um hormônio lipolítico (queima de gordura).
A insulina como sabemos é tb um poderoso hormônio anabólico, e não é por acaso que foi um dos principais hormônios para transformar os bodybuilders nos anos 90 em freaks, então elevar a insulina pode ñ ser uma boa estratégia para quem quer perder gordura, mas em alguns momentos do dia (como pós-treino) é muito importante elevar os níveis de insulina para evitar a degradação proteica e te colocar em um estado anabólico favorável, e aqueles que possuem um metabolismo mais acelerado podem ter na insulina um importante aliado no ganho de massa muscular.
Cortisol é um hormônio importante na promoção das adaptações ao estresse geradas pelo treinamento de força, atuando nos processos de reparação tecidual, e tb um hormônio lipolítico (queima de gordura). Se você treina e se alimenta bem vc não precisa se preocupar com o cortisol. Vc vai catabolizar se criar condições para isso, como um déficit calórico mto alto, pós-ciclo de esteroides onde os anabólicos estão suprimidos, excesso de treino aeróbico sem uma alimentação adequada, estresse emocional, etc. Cortisol ruim é aquele elevado pelo estresse emocional, no caso estresse físico gerado pelo treino de força ou resistência ele é quase sempre um aliado, desde que vc mantenha uma rotina e nutrição adequadas.
Falar q vc vai catabolizar (devido ao cortisol) ou ganhar gordura após um treino (por elevar a insulina ingerindo carboidratos de alto IG), se sua dieta e descanso são adequados, é a mesma coisa q olhar p conta do banco de manhã e ter 1000,00 e no final da tarde ter 20,00 , e de noite 2000,00. O q importa no final é o saldo final de tudo q vc faz. Só olhar aquelas dietas de jejum, apesar de eu ñ gostar delas, elas são um bom exemplo q vc pode permanecer por horas em jejum, e pode compensar depois com a alimentação.
abraços, DUDU HALUCH