As adaptações mitocondriais são importantes para a saúde. O baixo conteúdo de mitocôndrias está relacionado com a uma redução na capacidade da insulina em transportar glicose do sangue para o músculo, ou seja, resistência à insulina (CHOMENTOWSKI et al, 2011).
Pessoas obesas com diabetes tipo 2 possuem menos mitocôndrias no músculo em comparação a pessoas eutróficas. Por isso, aumentar a quantidade de mitocôndrias no músculo pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina (insulina mais eficiente em captar glicose para o músculo).
Interessante que essas adaptações (biogênese mitocondrial e melhora da sensibilidade à insulina) aumentam a flexibilidade metabólica, fazendo o indivíduo ficar mais eficiente em oxidar glicose após as refeições, processo importante quando estamos falando em emagrecimento a longo prazo.
O exercício físico (principalmente exercício aeróbico) promove o aumento no número de mitocôndrias no músculo esquelético, processo chamado de biogênese mitocondrial. Isso aumenta a capacidade do organismo em oxidar substratos energéticos (carboidratos e gorduras).
Referência:
E-book NUTRIÇÃO ESPORTIVA. Dudu Haluch e Marcelo Conrado, 2022.
