Se vc aumenta a ingestão de água, os níveis de de vasopressina (hormônio antidiurético, ADH) diminuem, aumentando a excreção de água pela urina. A principal função do ADH é controlar a osmolalidade (concentração iônica de substâncias dissolvidas no plasma) e o volume dos líquidos corporais. A liberação desse hormônio pela hipófise posterior suscita um potente efeito vasoconstritor, fazendo com que a retenção de água aumente, atuando como hormônio antidiurético (principalmente durante a desidratação). Então aumentar a ingestão de água diminui os níveis de ADH, e consequentemente aumenta a excreção de água. Esse é o efeito diurético da água.
Com a baixa ingestão de sódio o córtex suprarrenal aumenta a secreção de aldosterona, o que contribui para a queda da excreção urinária de sódio e a manutenção do balanço sódico. Ao contrário, com uma ingesta de sódio alta, a supressão da formação de aldosterona diminui a reabsorção de sódio e permite que os rins secretem grandes quantidades de sódio. O aumento da ingestão de potássio também estimula a secreção de aldosterona, que aumenta a captação de potássio pela célula. Sendo assim, tanto aumentar o consumo de potássio, como reduzir o sódio, irão estimular a secreção de aldosterona, e quando faz os dois ao mesmo tempo você potencializa esse efeito da aldosterona, aumentando a reabsorção de água e sódio pelos rins, o que causa um aumento do volume do líquido extracelular e da quantidade de sódio.
Dá para perceber com essas informações que toda atitude que busque quebrar esse equilíbrio entre sódio, potássio e ingestão de água, de forma radical, são equivocados. Se você aumentar a ingestão de água, o corpo vai aumentar sua excreção, mas quando você reduz o sódio e/ou aumenta potássio, o corpo vai responder a isso aumentando a secreção de aldosterona, que consequentemente aumenta a retenção de sódio e água. A maioria dos atletas e pessoas acredita, equivocadamente, que aumentar água e reduzir sódio ao mesmo tempo, é uma estratégia eficaz para perder retenção, o que percebemos não é verdade, muito pelo contrário. No fim das contas muitas dessas medidas equivocadas podem deixar a pessoa mais retida ou mesmo levar a algum tipo de risco no processo de desidratação. Muita gente acredita que os diuréticos são perigosos erroneamente, na verdade eles se tornam perigosos apenas porque uma soma de estratégias erradas foram feitas. E mesmo fazendo bobagens alguns atletas vão estar muito secos no dia da competição, simplesmente porque eles estavam prontos e o abuso de diuréticos muitas vezes compensa os outros erros, mas também pode colocar a vida de muitos em risco (dependendo dos extremismos cometidos, como usar diurético poupador de potássio e ingerir potássio, cortando sódio).
Retenção, como já discuti anteriormente, envolve uma série de outros fatores, tanto um controle da dieta (carboidratos, sódio, água), como também um controle hormonal (insulina, estrogênio, aldosterona, ADH), e nem sempre ela é ruim ou passível de ser evitada, depende das escolhas que você faz, do seu objetivo. Não adianta querer ficar seco se você está ganhando muito peso num OFF ou querer aparentar seco com um BF alto. Pare com essas bobagens de cortar sódio para perder retenção (é quase sempre quem tá gordo que faz isso), quando o que importa realmente é ter uma boa dieta e ingerir uma boa quantidade de água, sem extremismos.
abraços, dudu haluch