PROTEÍNAS, LEUCINA E mTOR (DUDU)

Recentemente estudos mostraram um papel importante do aminoácido leucina na sinalização da mTOR, uma serina / treonina- proteína -quinase, que regula o crescimento celular, proliferação celular, motilidade celular, sobrevivência celular, a síntese proteica, e transcrição [7]. Esses estudos criaram certo entusiasmo em relação ao papel da leucina no anabolismo muscular [8]. Mas embora o aumento da proporção de leucina numa mistura de aminoácidos possa inverter uma resposta atenuada de síntese da proteína muscular nos idosos, não resulta em maior estimulação da síntese de proteínas do músculo em indivíduos jovens [9].

Alguns especialistas falando sobre as vias de sinalização da mTOR e suas possíveis aplicações práticas:

“O mTOR é uma importante via anabólica celular que é responsável por grande parte da resposta anabólica ao estímulo de nutrientes. Em indivíduos adultos , os aminoácidos (leucina especificamente ) são responsáveis por desencadear a ativação mTOR. mTOR age essencialmente como uma ” leucina calibre”. Se os níveis de leucina aumentam, mTOR torna-se ativo e ativa outros componentes da via de síntese de proteínas porque níveis elevados de leucina indicam um estado alimentado e que ampla quantidade de aminoácidos estão presentes para a síntese de proteínas a ocorrer. Se os níveis de leucina caim, mTOR torna-se menos ativo e isso é sentido como se não houvesse aminoácidos e energia suficientes para continuar a síntese de proteínas. mTOR também é sensível a ingestão total de energia e se energia total cai muito baixo, então mTOR torna-se menos ativada. Esta pesquisa indica que muitos fisiculturistas já sabem há algum tempo: se seu objetivo é construir massa muscular, certifique-se de fornecer uma dieta com amplas calorias e amplas aminoácidos.” (LAYNE NORTON)

“O alvo da rapamicina em mamíferos (mTOR) é uma serina / treonina quinase que desempenha um papel chave no anabolismo. mTOR estimula o crescimento celular por fosforilação p70 S6 ribossômica quinase (S6K) e o fator de iniciação eucariota proteína de ligação 4E 1 (4EBP1). mTOR é estimulada por treinamento de resistência, insulina e leucina (BCAA). Ao mencionar mTOR é provavelmente necessário mencionar também que há outras quinases que inibem o anabolismo quando ativadas. Em particular eu estou me referindo ao interruptor de mTOR, AMPK / Akt. Basicamente, quando AMPK é elevada a síntese de proteínas é inibida. AMPK (5 Amp proteína quinase ativada) é um heterotimeric serina / treonina quinase. AMPK é muitas vezes referido como um indicador de combustível celular. AMPK é ativada pelo exercício de endurance, os níveis elevados de AMP celular, hipóxia , privação de glicose e isquemia. Quando a AMPK é elevada a regeneração de combustível celular é prioridade, enquanto caminhos que consomem energia são inibidos (ex: síntese de proteínas).” (JAMIE HALE)

“A primeira coisa que a maioria das pessoas pensa sobre em relação a mTOR e musculação é a leucina, e com razão, uma vez que a leucina fosforila / ativa os metabólitos jusante da mTOR. Mas, infelizmente, há uma ressalva. Um monte de gente que colocam um foco excessivo em leucina vai indiscriminadamente dosar o inferno em cima disso. Eles vão abusar de leucina isolada, BCAA e / ou whey protein, pensando que eles encontraram a nova mágica para o anabolismo. Há também essa falsa implicação que a whey, sendo maior em leucina do que a caseína, é superior. Não é verdade, pelo menos de acordo com o atual corpo de pesquisa, o que indica que a caseína, ou , no mínimo , uma mistura de caseína e whey, é superior ao whey sozinho para afetar um número de parâmetros que preocupam fisiculturistas. O que as pessoas parecem esquecer-se constantemente é que os ganhos líquidos no músculo são o resultado de não apenas a síntese de proteínas, mas a inibição da degradação de proteínas. Efeito antiproteolíticas da caseína é mais profundo do que whey ou efeito proteína sintética de leucina. Daí o seu local de peso no corpo atual da pesquisa. O nome do jogo parece girar de volta para o velho clichê de misturar as coisas e alcançar uma variedade de fontes de proteína, whey, caseína, carne, peixes, etc.” (ALAN ARAGON)

abraços, Dudu Haluch

[1] Estratégias de Nutrição e Suplementação no Esporte, 2ª edição.

[2] Nutrição, Metabolismo e Suplementação na Atividade Física, Julio Tirapegui, 2ª edição

[3] The effects of consuming a high protein diet (4.4 g/kg/d) on body composition in resistance-trained individuals. Jose Antônio et al. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2014, 11:19 doi:10.1186/1550-2783-11-19

[4] Dietary protein for athletes: from requirements to optimum adaptation. Phillips SM1, Van Loon LJ. J Sports Sci. 2011;29 Suppl 1:S29-38. doi: 10.1080/02640414.2011.619204.

[5] A systematic review of dietary protein during caloric restriction in resistance trained lean athletes: a case for higher intakes. Helms ER et al. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2014 Apr;24(2):127-38. doi: 10.1123/ijsnem.2013-0054. Epub 2013 Oct 2.

[6] Evidence-based recommendations for natural bodybuilding contest preparation: nutrition and supplementation
Eric R Helms et al. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2014, 11:20 doi:10.1186/1550-2783-11-20

[7] Wikipédia- Mammalian target of rapamycin

[8] Leucine Regulates Translation Initiation of Protein Synthesis in Skeletal Muscle after Exercise. Layne E. Norton and
Donald K. Layman. J Nutr. 2006 Feb;136(2):533S-537S.

Leucine supplementation improves muscle protein synthesis in elderly men independently of hyperaminoacidaemia. J Physiol. 2006 Aug 15;575(Pt 1):305-15. Epub 2006 Jun 15.

[9] A high proportion of leucine is required for optimal stimulation of the rate of muscle protein synthesis by essential amino acids in the elderly. Katsanos CS et al. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2006 Aug;291(2):E381-7. Epub 2006 Feb 28.